Escapade gourmande en pays albigeois
Toulouse, Albi, Carcassonne et Béziers
Séjour 6 jours - 5 nuits
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1er j
Destination Castres
Départ en direction de Nîmes et Montpellier.
. Continuation vers Béziers et Castres. Découverte guidée du vieux Castres : le jardin de l’Évêché, dessiné par Le Nôtre, la cathédrale St-Benoit et les anciennes maisons des tanneurs bordant l'Agout. Installation à l'hôtel. Apéritif de bienvenue.
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2e j
Lastours
Carcassonne
Départ pour Lastours, haut lieu du catharisme. Découverte guidée à partir du belvédère, véritable théâtre en plein air offrant un point de vue splendide sur les quatre châteaux : Cabaret, Tour Régine, Surdespine et Quertinheux. Continuation en direction de Carcassonne.
. Visite guidée de la cité : les tours Narbonnaises, la basilique Saint-Nazaire. Temps libre.
cassoulet, soirée "Contes et Légendes Occitanes".
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3e j
Lautrec
St Ferréol
Départ pour Lautrec, classé "plus beau village de France". Visite guidée du centre historique qui conserve des rues charmantes avec des maisons à colombages, des passages étroits, la collégiale St-Rémy et sa halle couverte. Dégustation de produits du terroir.
à l'hôtel. Départ pour Saint-Ferréol et son lac, pièce maîtresse du génial dispositif crée au XIIe s. par Pierre Paul Riquet pour alimenter en eau le canal du Midi. Visite du musée du canal, dédié à cet ouvrage et à son ingénieux concepteur. Arrêt à Revel, bastide royale avec une magnifique halle, au centre d'une place carrée agrémentée d'un beffroi et de garlandes.
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4e j
Cordes-sur-Ciel
Albi
Départ pour Cordes-sur-Ciel, trésor d'architecture gothique, parmi les plus précieux du Midi Pyrénées. Visite guidée de cette cité emplie de légendes qui s'enroule sur son éperon rocheux telle une pelote de pierre.
. Continuation vers Albi, récemment classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Visite guidée du vieil Albi et ses tortueuses ruelles bordées de beaux hôtels particuliers et de maisons typiques du style albigeois. Découverte de la cathédrale Ste-Cécile, imposante forteresse. Elle est considérée comme la plus grande cathédrale peinte d'Europe.
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5e j
Aéroscopia et Toulouse
Visite d’Aéroscopia, espace dédié entièrement à l’aéronautique et aménagé autour de quatre "icônes" de l’histoire aéronautique, Caravelle, Concorde, Super Guppy et l’Airbus A300B, ainsi que de plus de 30 appareils historiques.
. Départ pour Toulouse. Visite guidée du centre historique de Toulouse.
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6e j
Béziers
Voyage retour
Départ pour Béziers, visite guidée de la ville avec la cathédrale St-Nazaire perchée sur la falaise dominant l'Orb, les Allées Pierre-Paul Riquet et l'église de la Madeleine. Continuation en direction de Montpellier.
en cours de route. Retour vers les localités de départ.
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Castres
Mercure l'Occitan
Découvrir
****Mercure l'Occitan
****Séverine et Vincent vous accueillent dans un écrin de verdure tout proche de centre historique de Castres. Bar, terrasse, piscine couverte, sauna bain bouillonnant et surtout une cuisine gastronomique traditionnelle qui vit au rythme des saisons et des spécialités régionales rendent le séjour inoubliable.
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